Bodrum mandalinası çekirdekli olmasına rağmen niçin bu kadar meşhur ve popüler? Hiç merak ettiniz mi?
Çünkü Bodrum mandalinası;
➜ Mis gibi kokar, kabuğunu soyarken. Kokusu evinizin arka odasından bile
duyulur. Abartısız...
➜ Kendine has bir lezzeti ve aroması
vardır. İlk kez deneyenler genellikle hayretini gizleyemez.
➜ Ne
çok tatlı, ne ekşidir.
➜ Zarları ince ve dilimleri suludur. Yerken
posası rahatsızlık vermez.
➜ Kabukları ince ve genellikle
gevrektir. Bu nedenle kolay soyulur.
Ayrıca;
➜ Bodrum'un özgün kültürünü ve coğrafyasını hatırlatan sembollerden biridir.
Bu nedenle;
➜ Ailenize ve misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı bir meyve, orijinal bir alternatiftir.
Hepsi bu mu? Hayır… başka "hünerleri" de vardır Bodrum mandalinasının... 😉
Örneğin;
➜ Kabuğunu sıktığınızda sprey gibi fışkıran ispirtosu ve yağı hoş bir
koku yayar. Karanlıkta yanan muma doğru sıkarsanız görsel bir şölen sunar.
➜
Buzdolabınızın dondurucu bölmesine bir-iki tanesini koyarsanız, donduktan
sonra kapağını açtığınızda dondurucudan mis gibi bir koku duyarsınız.
